Compiere－オープンソースERP & CRM

Compiereの自動仕訳転記する仕組みは、自由に設定できるようになっていますので、
設定によって変更できます。
今は、本と違っているのであれば、インストールしましたバージョンが、本の設定と違うということになります。

自動仕訳の計上科目の決め方は
１、ディフォルト科目の設定（会計スキーマ画面）
２、カテゴリ類マスター画面の会計タブか、勘定科目タブ、（取引先グループ、製品カテゴリ）
３、その他関連詳細マスター（製品、顧客、仕入先、従業員、倉庫、税率、銀行口座などなどがあります）
例えば、税金は常に「クレジット売掛税金」に計上されるであれば、税率の会計タブで設定変更して、
仕訳を確認している画面の左下の「再転記」を実行してみてください。

以上、よろしくお願いいたします。

再転記にて修正することができました。
お忙しい中ご回答くださいましてありがとうございました。